salsa a base de aguacate
les comparto esta salsa a base de aguacate que hice para disfrutar con un mexican bowl, inspirado en el del restaurante kitchen en panamá que me encanta!
me preguntaron por la receta de la salsa de aguacate asi que aqui se las dejo!!
ingredientes:
1/2 aguacate haas mediano o 1 entero si es chico
1 puñado de hojitas de cilantro
1 pizca de sal
6 cucharadas de aceite de oliva o de aguacate
la mitad de un jalapeño sin semillas (si no te gusta muy picante puedes usar 1 cucharadita de picante)
jugo de 2 limones verdes
preparación:
mezclar todo en una licuadora o procesador de comida hasta que quede una consistencia cremosa.
nota: (puedes usarlo de una o guardarlo en un envase con tapa en la nevera de 1 a 3 días)sirve perfecto para bowls, ensaladas, tacos, vegetales, o hasta sandwiches!
hugs&cookies
-sb
